ผลิตภัณฑ์นมกับสิวมีความสัมพันธ์กันหรือไม่?

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่านมอาจทำให้คุณเป็นสิวได้? ในทางวิทยาศาสตร์แล้ว ข้อมูลนี้อาจเป็นจริง การศึกษาวิจัยบ่งชี้ให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์นมกับปัญหาสิวนั้นมีความสัมพันธ์กัน แต่ก่อนที่คุณจะงดผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมดเพื่อผิวของคุณนั้น โปรดอ่านต่อเพื่อรับทราบข้อมูลเพิ่มเติมว่าเรื่องนี้อาจส่งผลต่อคุณหรือไม่ และคุณจะจัดการกับปัญหาสิวที่ปรากฏขึ้นมาได้อย่างไร

สิวคืออะไร แล้วทำไมบางคนจึงประสบปัญหากับเรื่องนี้?

สิวเป็นภาวะที่มีการอักเสบ ซึ่งมีน้ำมันเข้าไปอุดตันในรูขุมขน (1) ซึ่งทำให้แบคทีเรียเติบโตขึ้น ก่อให้เกิดการอักเสบ และส่งผลให้เกิดรอยแดงบนผิวหนัง สาเหตุที่แท้จริงของการเกิดสิวนั้นยังไม่เป็นที่ชัดเจน แต่นักวิทยาศาสตร์เห็นพ้องต้องกันว่ามีหลายปัจจัยที่กระตุ้นให้เกิดสิวได้ ฮอร์โมน การผลิตซีบัมหรือน้ำมันส่วนเกิน ความเครียดทางอารมณ์ และไมโครไบโอมของผิวหนังนั้นเป็นปัจจัยเพียงบางส่วนเท่านั้น
ปัจจัยที่มีส่วนสนับสนุน เช่น พันธุกรรมและประเภทผิวก็มีบทบาทเช่นกัน แต่เหตุใดพวกเราบางคนจึงมีแนวโน้มที่จะเป็นสิวมากกว่า ในขณะที่คนอื่นๆ กลับไม่เป็นสิว ความเป็นไปได้อีกประการหนึ่งคือ การรับประทานอาหาร โดยมีการศึกษาวิจัยที่บ่งชี้ว่าการรับประทานอาหารกับปัญหาสิวมีความสัมพันธ์กัน โดยเฉพาะอาหารที่มีส่วนผสมของนม(2)

ผลิตภัณฑ์จากนมมีการพิสูจน์พบว่ามีส่วนในการกระตุ้นการผลิตไขมัน อันเป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดสิว ความมันบนผิวหน้าเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการดูแลผิวให้ดูสุขภาพดี เพราะความมันบนผิวนี้ช่วยทำให้ผิวมีความชุ่มชื้นและปกป้องเกราะป้องกันผิวให้สมดุล (3) แต่เมื่อเกิดความไม่สมดุลของความมันบนผิว - มีความมันมากเกินไปหรือน้อยเกินไป - ย่อมส่งผลให้เกิดปัญหาผิว (4) ผลิตภัณฑ์ประเภทนมจึงเข้ามามีบทบาทในเรื่องดังกล่าว

เมื่อบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมชนิดอื่นๆ อาจทำให้ตับมีการผลิตฮอร์โมนอินซูลิน-ฮอร์โมนการเจริญเติบโตชนิดหนึ่ง พุ่งสูงขึ้น
ฮอร์โมนอินซูลินนี้เอง ทำให้ระดับความมันเพิ่มขึ้น จนนำไปสู่การเกิดภาวะอุดตันของรูขุมขน

ยิ่งไปกว่านั้น นมที่บริโภคกันส่วนใหญ่ มักมาจากวัวที่ตั้งครรภ์และมีฮอร์โมนที่คล้ายอินซูลินในปริมาณมาก (6)

แม้ว่าฮอร์โมนที่อยู่ในนมเหมาะสมกับพัฒนาการของวัวแรกเกิด แต่ทว่ากลับส่งผลเสียต่อผู้ที่เป็นสิวง่าย เพราะจะไปเร่งการผลิตไขมันและเพิ่มการอักเสบของผิว

นมวัวเป็นผลิตภัณฑ์นมอย่างเดียวที่ก่อให้เกิดสิวหรือไม่?

จนถึงตอนนี้ มีการศึกษาที่พบว่านมวัวมีส่วนทำให้เกิดสิว เมื่อเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์นมชนิดอื่นๆ แต่ยังไม่มีการยืนยันว่าชีสกับโยเกิร์ตมีส่วนทำให้เกิดสิว ในทางตรงกันข้าม โยเกิร์ตมีโปรไบโอติก (probiotics) ที่ช่วยลดการอักเสบและสมานผิวได้(7)

ก่อนที่จะมองหานมไขมันต่ำ/พร่องมันเนย ต้องให้แน่ใจว่าทางเลือกเหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ากระตุ้นให้เกิดสิวหรือไม่เช่นกัน (8) เนื่องจากกระบวนการกำจัดไขมันออกจากนมวัว มักจะกำจัดกรดไขมันและสารอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งมีคุณสมบัติในต้านการอักเสบ โดยนมแปรรูปมีความเข้มข้นของฮอร์โมนมากกว่านมพร่องมันเนย เวย์โปรตีน ซึ่งพบในนมไขมันต่ำ/พร่องมันเนย เชื่อว่าจะไปกระตุ้นระดับอินซูลินและกระตุ้นการผลิตไขมันส่วนเกินบนผิว!(9)