อาหารที่เป็นสาเหตุทำให้เกิดสิว
แม้ว่าการเลือกรับประทานอาหารของคุณไม่ได้เป็นตัวกำหนดว่าผิวของคุณเป็นสิวหรือไม่ แต่อาหารเหล่านี้อาจส่งผลต่อการเกิดสิวได้ สิวผด ผิวมัน หรือรอยสิวเดิม[1] เนื่องจากสิว ส่งผลต่อต่อมน้ำมันใต้ผิวหนัง ดังนั้น จึงควรเลี่ยงอาหารที่อาจกระตุ้นให้เกิดสิวจากสาเหตุที่ต่อมน้ำมันทำงานมากเกินไป เพื่อลดตัวการทำให้เกิดสิว ดังนั้น การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหาร จึงอาจช่วยในการค้นหาสาเหตุจากการเกิดสิวที่มาจากอาหารบางชนิด
เนื่องจากอาหารบางชนิดได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นตัวการที่ทำให้เกิดสิวได้ เมื่อบริโภคแล้ว ระดับน้ำตาลในเลือดจะพุ่งสูงขึ้น ซึ่งจะไปกระตุ้นให้เกิดการอักเสบ และยังเพิ่มระดับอินซูลินในเลือด และไปกระตุ้นให้เกิดความมันบนผิวหนังและทำให้เกิดสิว
อาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง ร่างกายจะดูดซึมได้เร็ว เช่น ขนมปังขาว ซีเรียลแปรรูป ข้าวขาว เพรทเซล มันฝรั่งทอด คุกกี้และเค้ก ล้วนทำให้เกิดสิวได้
นม ก็เป็นอีกชนิดที่ได้รับการระบุว่าส่งผลต่อร่างกายเช่นเดียวกับอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง เนื่องจากนมส่วนใหญ่มาจากแม่นมวัวที่กำลังตั้งครรภ์ จึงมีฮอร์โมนที่กระตุ้นให้เกิดความมันบนผิวหนัง โกรทฮอร์โมนที่พบในนมสามารถกระตุ้นการเพิ่มจำนวนเซลล์ผิว ซึ่งอาจทำให้รูขุมขนอุดตันได้[4] ลองลดปริมาณการบริโภคนม และอาศัยแคลเซียมจากตัวเลือกอื่นหรือเพิ่มอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมสูง อย่าง น้ำส้ม นมถั่วเหลือง เต้าหู้ อัลมอนด์ ผักโขม และบรอคโคลีในแต่ละมื้อ
อาหารบางชนิดได้รับการระบุว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งอาจไปกระตุ้นทำให้เกิดสิวได้เช่นกัน ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันอย่างเช่น โยเกิร์ตไม่มีไขมันหรือชีสไขมันต่ำ มักจะมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบเพื่อเพิ่มรสชาติ ดังนั้น จึงอาจไปกระตุ้นให้เกิดการอักเสบได้
นอกจากนี้ น้ำผลไม้และสมูทตี้ มักมีปริมาณน้ำตาลสูง ไฟเบอร์ต่ำ ซึ่งจะไปกระตุ้นให้เกิดความมันบนผิวหนัง ดังนั้น จึงควรเลือกรับประทานผลไม้ทั้งลูกมากกว่า
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ผ่านมา แอลกอฮอล์ ช็อกโกแลต และอาหารมันไม่ได้เป็นตัวการทำให้เกิดสิว อีกทั้งยังไม่มีหลักฐานที่แสดงให้เห็นว่าเป็นสาเหตุทำให้สิวเพิ่มมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม การบริโภคแอลกอฮอล์เป็นประจำ ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันเสื่อมลง ทำให้ร่างกายไม่สามารถต่อสู้กับแบคทีเรียและการติดเชื้อที่อาจทำให้เกิดสิวได้
เนื่องจากอาหารบางชนิดได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นตัวการที่ทำให้เกิดสิวได้ เมื่อบริโภคแล้ว ระดับน้ำตาลในเลือดจะพุ่งสูงขึ้น ซึ่งจะไปกระตุ้นให้เกิดการอักเสบ และยังเพิ่มระดับอินซูลินในเลือด และไปกระตุ้นให้เกิดความมันบนผิวหนังและทำให้เกิดสิว
อาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง ร่างกายจะดูดซึมได้เร็ว เช่น ขนมปังขาว ซีเรียลแปรรูป ข้าวขาว เพรทเซล มันฝรั่งทอด คุกกี้และเค้ก ล้วนทำให้เกิดสิวได้
นม ก็เป็นอีกชนิดที่ได้รับการระบุว่าส่งผลต่อร่างกายเช่นเดียวกับอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง เนื่องจากนมส่วนใหญ่มาจากแม่นมวัวที่กำลังตั้งครรภ์ จึงมีฮอร์โมนที่กระตุ้นให้เกิดความมันบนผิวหนัง โกรทฮอร์โมนที่พบในนมสามารถกระตุ้นการเพิ่มจำนวนเซลล์ผิว ซึ่งอาจทำให้รูขุมขนอุดตันได้[4] ลองลดปริมาณการบริโภคนม และอาศัยแคลเซียมจากตัวเลือกอื่นหรือเพิ่มอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมสูง อย่าง น้ำส้ม นมถั่วเหลือง เต้าหู้ อัลมอนด์ ผักโขม และบรอคโคลีในแต่ละมื้อ
อาหารบางชนิดได้รับการระบุว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งอาจไปกระตุ้นทำให้เกิดสิวได้เช่นกัน ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันอย่างเช่น โยเกิร์ตไม่มีไขมันหรือชีสไขมันต่ำ มักจะมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบเพื่อเพิ่มรสชาติ ดังนั้น จึงอาจไปกระตุ้นให้เกิดการอักเสบได้
นอกจากนี้ น้ำผลไม้และสมูทตี้ มักมีปริมาณน้ำตาลสูง ไฟเบอร์ต่ำ ซึ่งจะไปกระตุ้นให้เกิดความมันบนผิวหนัง ดังนั้น จึงควรเลือกรับประทานผลไม้ทั้งลูกมากกว่า
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ผ่านมา แอลกอฮอล์ ช็อกโกแลต และอาหารมันไม่ได้เป็นตัวการทำให้เกิดสิว อีกทั้งยังไม่มีหลักฐานที่แสดงให้เห็นว่าเป็นสาเหตุทำให้สิวเพิ่มมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม การบริโภคแอลกอฮอล์เป็นประจำ ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันเสื่อมลง ทำให้ร่างกายไม่สามารถต่อสู้กับแบคทีเรียและการติดเชื้อที่อาจทำให้เกิดสิวได้
